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bizcochos con yogur

Recetas de bizcochos con yogur y otros ingredientes.

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bizcocho de limón con harina especial

Bizcocho de limón con harina especial bizcochos (molde 22cm)

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bizcocho de limón con harina especial

Este bizcocho de limón es uno de los más rápidos que hemos hecho nunca. En menos de una hora tienes una receta de bizcocho esponjoso deliciosa para una merienda.

Unimos esta receta de bizcocho de limón a nuestras recetas de bizcochos caseros preferidos. Y viendo la buena acogida que ha tenido, el próximo lo haremos con otro sabor diferente.

Ingredientes para bizcocho de limón:

✴250g de harina especial para bizcochos.
✴4 huevos.
✴100g de azúcar.
✴1 yogurt natural de 150ml.
✴100ml de aceite de girasol.
✴Ralladura de 1 limón entero.

Utensilios utilizados:

🔯Horno.
🔯Batidor de mano.
🔯Molde de 22cm cuadrado.

Proceso de elaboración:

1️⃣Mezclamos todos los ingredientes líquidos en un bol y los integramos bien con el batidor.
2️⃣Agregamos todos los ingredientes secos, reservando la ralladura del limón para el último paso. Integramos bien la mezcla.
3️⃣Añadimos la ralladura de limón en el último lugar. Vertemos la mezcla en el molde pintado con aceite de oliva para que no se nos pegue.
4️⃣Horneamos a 175º durante 35 minutos, con calor arriba y abajo y el horno precalentado.

bizcocho de limón con harina especial
bizcocho de limón con harina especial
bizcocho de limón con harina especial

Anotaciones:

✴Si no te gusta el bizcocho de limón puedes sustituir este por naranja, chocolate, … Seguro que la mezcla está deliciosa también.

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Pan de mono
bizcocho de nata y naranja
Bizcocho de nata y naranja
kringle, rosca rellena
Kringle

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bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana (molde 24cm)

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bizcocho de manzana

El bizcocho de manzana es una receta de mi madre de toda la vida, archiconocida por todas mis amigas que vienen a casa desde años x y que les encanta. Las manzanas son de casa y eso también ayuda al sabor.

Aprovecho para hablaros de la otra mitad de este blog de cocina, mi madre, que aunque diga que no le gusta cocinar lo hace muy bien y cada vez experimenta más. De ella también es este proyecto y parte de sus recetas.

Ingredientes para el bizcocho de manzana:

  • 1 yogur natural.
  • 3 huevos.
  • 3 medidas de yogur de harina.
  • 1 sobre de levadura química / repostería.
  • 1 medida de aceite de girasol.
  • 1 medida de azúcar.
  • 1/2 de anís.
  • Manzana para decorar.

Utensilios utilizados:

Proceso de elaboración del bizcocho de manzana:

1️⃣ Mezclar todos los ingredientes.
2️⃣ Verter la mezcla en un molde.
3️⃣ Cortar la manzana en rodajas y ponerla por encima, a gusto.
4️⃣ Precalentar el horno a 190º calor arriba y abajo.
5️⃣ Hornear unos 45 minutos aproximadamente.

bizcocho de manzana
bizcocho de manzana
bizcocho de manzana

Anotaciones:

  • Si pintas la manzana con mermelada le dará un toque brillante y además visiblemente quedará más bonito al sacarlo del horno.

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bizcocho de canela

Bizcocho de canela (molde 20cm)

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bizcocho de canela

El bizcocho de canela es una receta para del robot mambo, pero que sin problemas se puede hacer sin el robot, batiendo a mano.

Para las personas que lo vayan a hacer con la mambo, se hace con la mariposa, así nos quedará una masa super suave. ¡Está delicioso!

Ingredientes para el bizcocho de canela:

  • 250g de harina de repostería.
  • 100g de azúcar.
  • pizca de sal.
  • un yogurt natural de 150g.
  • 140g de aceite de girasol.
  • 1/2 cucharadita de azúcar avanillado.
  • 4 huevos M.
  • canela en polvo.
  • 8g de levadura repostería.

Utensilios utilizados:

Proceso de elaboración del bizcocho de canela:


1️⃣ Añadimos los huevos, la vainilla y el azúcar y programamos:

  • 10 min. – Vel. 4 – 37º
  • Cuando falten 2,30min pausamos la mambo y echamos la sal y continuamos.


2️⃣ Agregamos el yogurt, el aceite y la canela.

  • 30sg – Vel. 3


3️⃣ Echamos la harina y la levadura tamizada y programamos:

  • 30sg – Vel.4
  • Bajamos lo que nos ha quedado en las paredes con una lengua y los mezclamos con el resto con movimientos envolventes.


4️⃣ Vertemos en el molde y precalentamos el horno: 180º con calor arriba y abajo.


5️⃣ Para hornear:

  • 15 min a 180º.
  • 40/45 min a 170º.
bizcocho de canela
bizcocho de canela
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