Bizcocho de queso quark y limón
El bizcocho de queso quark y limón es muy fácil y delicioso. Las medidas son para un bizcocho pequeñito para que puedas probar y si te gusta, aumentes las cantidades a tu gusto.
Ingredientes para el bizcocho de queso quark y limón:
?200g de harina de fuerza.
?40g de harina de avena. En mi caso con sabor a galleta.
?100g de azúcar.
?pizca de sal.
?1 sobre de levadura de repostería.
?250g de queso quark.
?2 huevos M.
?55ml de aceite de oliva.
?zumo y ralladura de limón.
Utensilios utilizados:
?Molde redondo de 20cm.
?Horno.
Proceso de elaboración:
1️⃣Mezclar todos los ingredientes secos en un bol.
2️⃣Añadir los ingredientes húmedos en el centro y mezclar con la varilla de la batidora hasta que quede una masa homogénea.
3️⃣Verter en un molde de 20cm y hornear a 180º calor arriba y abajo, en mi caso 45 minutos.
Anotaciones:
?Mojar un papel de horno y adaptarlo al molde antes de verter la masa para después sacar el bizcocho sin problemas, ó puedes usar un molde desmontable. En mi caso no lo era.
3 Recetas de bizcochos:
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