Mini caracolas en 5 minutos

caracolas de chocolate y pasas

Estas mini caracolas es la forma perfecta de tener una merienda lista en pocos minutos. Muy fáciles de hacer y totalmente personalizables.

Las planchas de hojaldre de compra nos pueden salvar una merienda, un desayuno y casi cualquier cosa. Lo bueno de estas planchas es que las podemos conservar en el congelador y cuando las vayamos a utilizar, dejar descongelarlas lentamente en la nevera o fuera de ella.

En este caso fueron unas caracolas pero lo mismo podrían haber sido palmeritas o lo que se te ocurra. Al igual que el relleno, totalmente a gusto del consumidor: dulce o salado.

Ingredientes para las mini caracolas:

✴ 1 plancha de hojaldre.
✴ Cacao en polvo, al gusto.
✴ Pasas.


Utensilios utilizados:

🔯 Horno.
🔯 Papel vegetal o tapete reutilizable para horno.


Proceso de elaboración:

1️⃣Precalentamos el horno a 200º y mientras vamos preparando nuestras caracolas.


2️⃣Con la plancha de hojaldre estiramos, espolvoreamos el cacao en polvo y las pasas.


3️⃣Posteriormente enrollamos por un lateral de los largos, hasta completar el rollo.


4️⃣Una vez tenemos el rollo, vamos cortando trozos y colocándolos en la bandeja del horno sobre el tapete, boca arriba, que se vea el corte.


5️⃣Horneamos durante 30 minutos aproximadamente (depende del horno) a 200º.


6️⃣Dejamos enfriar y disfrutamos.

caracolas de chocolate y pasas
caracolas de chocolate y pasas
caracolas de chocolate y pasas

Anotaciones:

✴ Puedes rellenar las caracolas de lo que más te gusten, incluso hacer otras formas como palmeritas.


3 Recetas dulces:


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