Pastas de mantequilla y limón
Hacer pastas de mantequilla y limón es muy sencillo con la pistola cortapastas, que también te sirve para decorar pasteles. La masa es de las mas sencillas que te puedas encontrar y el resultado, ¡Fantástico!
Ingredientes para las pastas de mantequilla y limón:
?300g de harina.
?200g de mantequilla en pomada.
?80g de azúcar.
?1 sobre de azúcar de vainilla.
?1 huevo.
?Ralladura de limón.
Utensilios utilizados:
?Espátula de silicona
?Horno.
?Máquina de galletas.
Proceso de elaboración:
1️⃣Mezclamos todos los ingredientes con una lengua de silicona hasta que nos quede una pasta.
2️⃣Introducimos la nasa en la pistola y vamos formando las galletas sobre un papel vegetal.
3️⃣Hornear a 200º calor arriba y abajo unos 25 minutos para que queden doraditas y crujientes.
4️⃣Dejar enfriar sobre una rejilla.
Anotaciones:
?La masa está blandita para poder hacer las pastas con la máquina. Si no tienes máquina, deberás echar un poco más de harina para poder estirarla con el rodillo y cortarlas con un cortapastas.
3 Recetas de galletas:
