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Estas mini caracolas es la forma perfecta de tener una merienda lista en pocos minutos. Muy fáciles de hacer y totalmente personalizables.
Las planchas de hojaldre de compra nos pueden salvar una merienda, un desayuno y casi cualquier cosa. Lo bueno de estas planchas es que las podemos conservar en el congelador y cuando las vayamos a utilizar, dejar descongelarlas lentamente en la nevera o fuera de ella.
En este caso fueron unas caracolas pero lo mismo podrían haber sido palmeritas o lo que se te ocurra. Al igual que el relleno, totalmente a gusto del consumidor: dulce o salado.
Ingredientes para las mini caracolas:
1 plancha de hojaldre. Cacao en polvo, al gusto. Pasas.
Utensilios utilizados:
Horno. Papel vegetal o tapete reutilizable para horno.
Proceso de elaboración:
1️⃣Precalentamos el horno a 200º y mientras vamos preparando nuestras caracolas.
2️⃣Con la plancha de hojaldre estiramos, espolvoreamos el cacao en polvo y las pasas.
3️⃣Posteriormente enrollamos por un lateral de los largos, hasta completar el rollo.
4️⃣Una vez tenemos el rollo, vamos cortando trozos y colocándolos en la bandeja del horno sobre el tapete, boca arriba, que se vea el corte.
5️⃣Horneamos durante 30 minutos aproximadamente (depende del horno) a 200º.
6️⃣Dejamos enfriar y disfrutamos.
Anotaciones:
Puedes rellenar las caracolas de lo que más te gusten, incluso hacer otras formas como palmeritas.
3 Recetas dulces:
