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Creo que no existe unas cookies más fáciles de hacer y además están deliciosas. Si eres una persona a la que le gusta el chocolate y las galletas crujientes, ¡Tienes que hacerlas! Están deliciosas, son puro vicio.
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Ingredientes:
Ingredientes para unas 13 minicookies:
- 70g de copos de avena suaves.
- 70g de harina de avena integral.
- 70g de mantequilla de barra a temperatura ambiente.
- 70g de gotas de chocolate de Mercadona
- 1 huevo.
- 1 cucharadita de levadura de repostería.
Utensilios utilizados:
Espátula de silicona
Horno.
Proceso de elaboración:
1️⃣ Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta.
2️⃣ Hacer una bola y dejarla reposar en la nevera hasta que precalentamos el horno a 170º.
3️⃣ Preparamos las cookies en la bandeja con papel vegetal y horneamos:
- 170º calor arriba y abajo 35 minutos aproximadamente. Depende del horno, el tamaño de las galletas.
Anotaciones:
- Yo he usado pepitas de chocolate pero puedes cortar trocitos de chocolate o incluso cambiarlos por frutos secos.
3 Recetas de galletas:
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