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Cookies de avena y chocolate (13 minicookies)


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Creo que no existe unas cookies más fáciles de hacer y además están deliciosas. Si eres una persona a la que le gusta el chocolate y las galletas crujientes, ¡Tienes que hacerlas! Están deliciosas, son puro vicio.

Ingredientes:

Ingredientes para unas 13 minicookies:

  • 70g de copos de avena suaves.
  • 70g de harina de avena integral.
  • 70g de mantequilla de barra a temperatura ambiente.
  • 70g de gotas de chocolate de Mercadona
  • 1 huevo.
  • 1 cucharadita de levadura de repostería.

Utensilios utilizados:


Espátula de silicona
Horno.


Proceso de elaboración:

1️⃣ Mezclar todos los ingredientes hasta formar una pasta.
2️⃣ Hacer una bola y dejarla reposar en la nevera hasta que precalentamos el horno a 170º.
3️⃣ Preparamos las cookies en la bandeja con papel vegetal y horneamos:

  • 170º calor arriba y abajo 35 minutos aproximadamente. Depende del horno, el tamaño de las galletas.
cookies de avena y chocolate
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Anotaciones:

  • Yo he usado pepitas de chocolate pero puedes cortar trocitos de chocolate o incluso cambiarlos por frutos secos.

3 Recetas de galletas:


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