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Puede que el dulce de dátiles sea uno de los mejores endulzantes caseros y naturales que existan, además de ser muy fácil de hacer.
Lo bueno de este endulzante es que aunque no te guste este fruto en una preparación que lo utilices, sea un bizcocho o una tarta, o bien recetas saladas, no lo vas a notar.
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Ingredientes para el dulce de dátiles:
- Una bolsa de dátiles de 250g.
- Agua hirviendo.
Utensilios utilizados:
- Batidora ó robot de cocina Mambo.
Proceso de elaboración:
1️⃣ Pelar los dátiles y quitar huesos, si los tuviera.
2️⃣ Echar un poco de agua del remojo (yo la cuelo antes) y triturar con la batidora o con el robot hasta que nos quede una textura cremosa.
3️⃣ Guardar en un bote y a la nevera.
Anotaciones:
- El dulce de dátil lo podemos utilizar para diferentes preparaciones, como por ejemplo para el relleno de las galletas Canestrelli.
3 Recetas con chocolate:
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