spaghettis con gambas y champiñones

Spaghettis con gambas y champiñones (3 raciones)

spaghettis con gambas y champiñones

Mirar que spaghettis con gambas y champiñones tan deliciosos. Un plato que te salva una comida en un momento. A pocas personas les resultará indiferente este delicioso plato.

Con tan solo 3 ingredientes principales tenemos una deliciosa receta de pasta de la que no te podrás escapar.

En el caso de que seas de los que los spaghettis ni fu ni fa, puedes cambiar la pasta por unos macarrones o incluso arroz blanco, seguro que está igual de rico.

Ingredientes para los spaghettis con gambas y champiñones:

  • Spaghettis.
  • 300g de champiñones laminados de bote.
  • Gambas cortadas en trozos.
  • ajo
  • aceite
  • sal
  • un poco de salsa de tomate

Utensilios utilizados:


Proceso de elaboración:

1️⃣ Doramos los ajos en aceite bien caliente.
2️⃣ Añadimos las gambas y las rehogamos con los ajos.
3️⃣ Cuando ya esté lo anterior, añadimos los champiñones y los rehogamos también.
4️⃣ Añadimos los spaghettis, y posteriormente el tomate.
5️⃣ Revolvemos y listo!

spaghettis con gambas y champiñones
spaghettis con gambas y champiñones
spaghettis con gambas y champiñones

Anotaciones:

  • Los spaghettis tienen que estar previamente cocidos según las indicaciones del paquete.

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spaghettis con salsa de champiñones

Los spaghettis con salsa de champiñones es otra forma de comer pasta, dejando de lado la típica salsa de tomate con la carne picada. Así solo tendrás un plato riquísimo.

Ingredientes para los spaghettis con salsa de champiñones:

  • Spaghettis.
  • 300g de champiñones laminados de bote.
  • 3 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 150ml de nata para cocinar.
  • 100ml de vino blanco.
  • Pimienta negra.
  • 1/2 vaso de caldo de carne ó 1/2 vaso de agua con una pastilla de caldo.
  • perejil picado.
  • sal.
  • un chorrito de brandy.

Utensilios utilizados:


Proceso de elaboración:

1️⃣ Lavar y picar todos los ingredientes.
2️⃣ Ponemos aceite en una sartén para ponchar la cebolla y el ajo.
3️⃣ Cuando este pochado lo anterior, añadimos los champiñones. Cuando esté todo esto, añadimos vino blanco.
4️⃣ Añadimos la nata y se apaga un poco el fuego mientras se está removiendo y se añade la pimienta negra.
5️⃣ Se añade el brandy y se sube otra vez la cocina para cocer un poco más la salsa.
6️⃣ Añadimos perejil y el caldo de carne.
7️⃣ Dejamos reducir y se pasa por la batidora todo.
¡Listo! Ya tendríamos nuestra deliciosa salsa de champiñones para nuestra pasta.

spaghettis con salsa de champiñones
spaghettis con salsa de champiñones
spaghettis con salsa de champiñones

Anotaciones:

  • Si tienes caldo de carne hecho en casa, mucho mejor.

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