Arroz con leche en mambo

arroz con leche

Desde que empezamos a hacer el arroz con leche en la Mambo el tiempo se ha acortado y hemos vuelto a revivir ese sabor de hace años de cuando se estaba horas y horas removiendo.

Ingredientes:

?1 litro de leche fresca entera.
?1 rama de canela.
?Piel de naranja.
?140g de arroz especial postres.
?80g de azúcar.
?Canela en polvo para decorar.


Utensilios utilizados:

?Mambo Cecotec 8090.
?Horno.
?Tapas de silicona.


Proceso de elaboración:

Utilizamos la mariposa:

1️⃣Vertemos la leche, la rama de canela (yo la parto en 2 trozos) y la piel de naranja ?. Para evitar tener que sacar los trozos de la naranja, la rallo ?.
?10 minutos- velocidad 1 – 100º – potencia calor 6.

2️⃣Vertemos el arroz ?.
?50 minutos – velocidad 1 – 90º – potencia calor 4.

3️⃣Añadimos el azúcar para finalizar y programamos:
?5 minutos – velocidad 1 – 90º – potencia calor 6.

Quitamos los trozos del palito de canela y lo servimos en cuencos

arroz con leche
arroz con leche
arroz con leche

Anotaciones:

?El palito de canela puedes meterlo entre los agujeritos de la mariposa para que luego no se te deshaga por la mezcla y lo puedas retirar fácilmente.


3 Recetas de hechas en Mambo:


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