Cheesecake de arroz con leche

cheesecake de arroz con leche

La cheesecake de arroz con leche es otra forma de aprovechar esa última de arroz que nos queda en la nevera. Otra forma de darle sabor a una receta de tarta de queso muy a la asturiana.

Ingredientes para cheesecake de arroz con leche:

Estos ingredientes están hechos para un molde de 22cm cuadrado, podríamos echarlo en uno de 18cm desmontable (igual la base para el de 18cm es mucha cantidad) y te quedaría más alta. Para uno más grande o más pequeño deberás reajustar las cantidades.

Para la base:

?120g de cereales.
?40g de mantequilla en pomada.

Para el resto de la tarta:

?300g de queso crema.
?80g de azúcar.
?13g de harina.
?1 huevo M.
?ralladura de naranja.
?Una tarrina de arroz con leche, aproximadamente de 250g.
?canela en polvo.


Utensilios utilizados:

?Molde de 22cm cuadrado.
?Horno.


Proceso de elaboración:

1️⃣Hacemos la base: picamos los cereales y mezclamos con la mantequilla en pomada. Colocamos en el molde y horneamos 10 minutos a 180º.
2️⃣Batimos el queso, e incorporamos el azúcar y la harina.
3️⃣Añadimos el huevo a la mezcla anterior, y posteriormente la canela y la ralladura de naranja.
4️⃣Incorporamos el arroz con leche con espátula a la mezcla anterior.
5️⃣Y mientras vertemos en el molde, precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo.
6️⃣Horneamos 65 minutos y posteriormente, apagamos el horno y dejamos la tarta 45 minutos dentro del horno con este apagado y la puerta abierta.

¡Listo!

cheesecake de arroz con leche
cheesecake de arroz con leche
cheesecake de arroz con leche

Anotaciones:

?Puedes hacer tu mismo el arroz con leche en casa. A continuación te dejo 2 formas distintas para hacerlo:


3 Recetas de tarta de queso:


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